#케이크#컵케이크#초코케이크#초코컵케이크#초코# ▽▼ 더보기란을 꼭 확인해주세요 please click on the down below ▽▼ ▶ 화질 2160p로 설정 후 시청해주세요 ◀ ☆"좋아요"와 "구독"은 영상 제작에 큰 힘이 됩니다. ^^ "좋아요"와 "구독"버튼 꾹- 눌러주세요 ~❤ ◆ 레시피 무단도용을 금지합니다. 레시피 클래스사용 금지. 레시피는 꼭 영상 출처를 남기고 사용해주세요. ◆ ◆ 영상의 재 업로드 및 2차 편집을 금지합니다 ◆ 인스타그램 - 비지니스 문의 : audwlsg@ 안녕하세요! 오늘도 베이킹입니다. 😊 오늘은 진-한 초코맛에 포슬포슬 부드러운 초코 컵케이크를 만들어봤어요! 컵케이크 시트 위에 진한 초코 아이스크림을 올린듯한 느낌으로 만들어봤는데 기분탓인지 크림도 정말 초코 아이스크림처럼 느껴져서 더 맛있게 먹은 것 같아요. ㅎㅎ 컵케이크 시트는 구울 때 너무 오버 쿡 되지 않도록 주의해주셔야해요. 그렇지 않으면 촉촉함 없이 푸석푸석한 식감이 될 수 있답니다. 저는 초코 크림을 아이스크림 스쿱으로 올려서 데코했는데 스쿱이 없으시다면 짤주머니에 크림을 담아서 자유롭게 데코해주셔도 돼요. 그리고 만약 선물용으로 만드신다면 영상에서 추가로 데코에 사용한 스프링클은 최대한 나중에 올려주세요. 가나슈위에 뿌리게되면 스프링클이 살짝 녹는듯한 느낌이 되더라구요! 아니면 코팅 초콜릿을 녹여서 가나슈 대신 뿌려주시고 스프링클을 뿌려주시면 될 것 같아요. 이 초코 컵케이크는 컵케이크 시트와 초코 크림의 밸런스가 똑! 떨어지는 아주 맛있는 컵케이크예요. 그냥 컵케이크 시트만 먹어도 맛있답니다. ㅎㅎ 그래도 크림이랑 함께 먹어야 제일 맛있는 것 같아요. 촉촉 부드러우면서 진한 초콜릿 맛을 느낄 수 있는 초코 컵케이크 만들어보세요. ❤ * 사용한 제품 * ( 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.) - 높은 머핀틀 : ( ) - 머핀 유산지 : ( ) - 다크 커버춰 : ( ) - 무염버터 : ( ) - 아몬드가루 : ( ) - 박력분 : ( ) - 코코아파우더 : ( ) - 베이킹파우더 : ( ) - 스프링클 : ( ) - 전자저울 : ( ) - 핸드믹서 : ( ) 🧁🧁 초코 컵케이크 🧁🧁 ▶재료 ◀ 높은 머핀틀 사용, 컵케이크 12개 분량 ✏ 180℃예열, 170℃에 19분 굽기 ( 스메그 오븐 사용 ) ✏ 컵케이크 반죽 무염버터 135g 설탕 155g 소금 2g 달걀 105g ( about 2 eggs ) 박력분 115g 아몬드가루 25g 코코아파우더 20g 베이킹파우더 5g 다크 커버춰 초콜릿 50g 생크림 110g ✏ 초코 생크림 생크림 160g 다크 커버춰 초콜릿 160g 생크림 240g 설탕 10g ✏ 가나슈 다크 커버춰 초콜릿 50g 생크림 50g ✏ 토핑 스프링클 ◼ 보관방법 ◼ - 밀폐용기에 넣고 냉장보관. 3-4일 안에 드시면 됩니다. ♪ BGM : 오늘의 일기 -