今日は、大阪の豊中市にある「喫茶ねりね」さんに行ってきました。 こちらのお店は、２５歳のオーナーパティシエ窪田さんが営む喫茶店で、築１００年ほどの古民家の一角で営業しています。 店内には大きな柳の木を囲むウッドデッキ席があり、緑を感じながらゆったりとした時間を過ごしながら、美味しいスイーツを楽しむことができます。 窪田さんは専門学校を卒業後 レストランで経験を積み、独立を夢見てポップアップイベントやマルシェに出店。 縁あってこの場所でカフェを開くことになり、自分の理想を形にしたお店を実現しました。彼女の作るケーキは甘すぎない、素材の良さを生かした優しい味わいが特徴です。 お店を始めて１年ほどですが、地域の方々に親しまれていてこの日もオープンからすぐに満席になるほど賑わっていました。 喫茶　ねりね 大阪府豊中市清風荘2-4-14 白商店 1F 営業時間　１２時～１９時 営業日はInstagramにて Instagram　@kissa_nerine こちらの動画も人気です 「一日３個しか売れず泣いてた」→１時間で即完売！組み立て新リヤカーで旅路に出る小さなおにぎり屋さん 公園近くの隠れ家的小さなカフェ！ワンオペオーナーのケーキ作りの朝に密着