Подумайте о том, как вы в последний раз обедали в ресторане. Помните человека, который приветствовал вас у двери, побеседовал с вами о погоде и затем отвел вас к столу? Этот человек скорее всего хостес.
Вы, как хозяин или хозяйка зала, будете отвечать за многие вещи. Вам нужно будет весело приветствовать гостей, отвести их к…